Ngọc Lâm kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026

Đoàn kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, kẹo, bánh Trung thu

Trong đợt kiểm tra này, Đoàn kiểm tra liên ngành của xã  tiến hành kiểm tra 13 cơ sở kinh doanh cửa hàng tạp hóa trên địa bàn xã.

Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ pháp lý và điều kiện an toàn thực phẩm như: giấy phép kinh doanh, giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp bán hàng, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, bản cam kết ATTP, hồ sơ truy xuất nguồn gốc hàng hóa. Bên cạnh đó, đoàn cũng kiểm tra trực tiếp các mặt hàng đồ chơi, bánh kẹo, nước ngọt, bánh Trung thu về hạn sử dụng, thành phần, tem nhãn và nguồn gốc xuất xứ. Đồng thời kiểm tra đột xuất các cơ sở có nguy cơ mất ATTP, đặc biệt là các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mỳ.

Đoàn kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở  sản xuất bánh mỳ

Qua kiểm tra, các cơ sở đã phối hợp tốt, xuất trình đầy đủ hồ sơ liên quan. Tuy nhiên, vẫn còn một số tồn tại như: thiếu hoặc hết hạn giấy khám sức khỏe, chưa có bản cam kết ATTP, hồ sơ truy xuất nguồn gốc chưa đầy đủ. Các trường hợp vi phạm  đã được Đoàn nhắc nhở yêu cầu khắc phục ngay, để đảm bảo tuân thủ quy định về ATTP.

Đồng thời, Đoàn cũng tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh nâng cao trách nhiệm trong việc lựa chọn, nhập và bảo quản hàng hóa; tuyệt đối không kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, sắp xếp hàng hóa gọn gàng. Hàng hóa cận hạn đổi trả, loại bỏ sản phẩm quá hạn hoặc không bảo đảm chất lượng nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Đoàn kiểm tra hạn sử dụng, nhãn mác bánh trung thu và thông tin liên quan đến mặt hàng đồ chơi.

Thông qua kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc, quá hạn sử dụng hoặc không bảo đảm các điều kiện an toàn thực phẩm; đồng thời tuyên truyền, nhắc nhở các hộ kinh doanh nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), chủ động kiểm soát chất lượng hàng hóa trước khi đưa đến tay người tiêu dùng.

Đây là hoạt động thiết thực của xã Ngọc Lâm nhằm góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, để mỗi gia đình, đặc biệt là trẻ em, được đón một mùa Trung thu vui tươi, an toàn và trọn vẹn./.